Seit dem 1. Januar 2022 gehört die Käserei Kleinroth, Biglen zur Dorfkäserei Koppigen AG. 

In diesem Betrieb wird hauptsächlich Emmentaler AOP Käse hergestellt. Die Milch dafür wird von 5 umliegenden Landwirtschaftsbetrieben geliefert. Mit der Geschäftsübernahme werden zwei Mitarbeiter weiterbeschäftigt bzw. angestellt. Eine Auswahl unserer Produkte können im Selbstbedienungsladen vor Ort gekauft werden.